為加快培育一批種植品種優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)加工綠色高效、管理服務(wù)規(guī)范、三產(chǎn)融合緊密、富民增收作用明顯的精品咖啡莊園，提升咖啡產(chǎn)業(yè)精品率和精深加工率，加快推進(jìn)云南省咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前印發(fā)《云南省精品咖啡莊園認(rèn)定管理辦法(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)，《辦法》自2022年11月1日起施行。《辦法》指出，精品咖啡是指優(yōu)選適合品種、合適區(qū)域種植、口感風(fēng)味獨(dú)特，通過(guò)適當(dāng)方式加工，經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)或組織品鑒，杯測(cè)分在80分以上的優(yōu)質(zhì)咖啡。精品咖啡莊園是指有固定的種植、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和休閑觀光場(chǎng)所，看得到咖啡園、觸得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、聽(tīng)得到咖啡故事、體驗(yàn)得到咖啡文化，鼓勵(lì)、支持發(fā)展為一、二、三產(chǎn)業(yè)和咖文旅融合的咖啡綜合體。

在云南從事咖啡種植、加工、銷售和咖文旅等，并有工商登記注冊(cè)的經(jīng)營(yíng)主體，均可申報(bào)云南省精品咖啡莊園。《辦法》規(guī)定，申報(bào)主體需從事咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)3年以上，有適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模和休閑觀光場(chǎng)所，基地規(guī)模不小于1000畝，年銷售收入不低于1000萬(wàn)元，精品咖啡豆年生產(chǎn)總量不低于20噸，且近3年產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格。

云南省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門負(fù)責(zé)組織本行政區(qū)域內(nèi)精品咖啡莊園的申報(bào)、審核和推薦工作，并對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的精品咖啡莊園實(shí)施監(jiān)督管理。經(jīng)公示無(wú)異議的，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“云南省精品咖啡莊園”稱號(hào)并授牌，頒發(fā)“云南省精品咖啡莊園”證書。

獲得“云南省精品咖啡莊園”稱號(hào)的生產(chǎn)主體，在有效期內(nèi)優(yōu)先享受綠色發(fā)展、良種良法推廣、加工能力提升、品牌宣傳推介等方面系列扶持政策;優(yōu)先享受各級(jí)政府的媒體宣傳推介資源;可以在其產(chǎn)品包裝、說(shuō)明書及宣傳推介、展示銷售活動(dòng)中使用“云南省精品咖啡莊園”字樣或統(tǒng)一標(biāo)識(shí)等。

《辦法》規(guī)定，獲得“云南省精品咖啡莊園”稱號(hào)的生產(chǎn)主體，在有效期內(nèi)要積極推行標(biāo)準(zhǔn)、改進(jìn)工藝，不斷提高咖啡品質(zhì);積極宣傳推廣云南精品咖啡，向社會(huì)展示和推介產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和成果;積極履行聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)社會(huì)責(zé)任;接受各級(jí)部門依法開(kāi)展的監(jiān)督檢查。

關(guān)鍵詞 咖文旅融合 云南省精品咖啡莊園 精品咖啡莊園認(rèn)定管理辦法 精深加工率 咖啡產(chǎn)業(yè)精品率 咖啡種植