近日，云南省商務廳印發了《促進餐飲業零售業等困難行業恢復發展政策指南》(以下簡稱《政策指南》)。這一《政策指南》聚焦困難行業企業，關注中小微商戶，重“精準”重“實干”，受到全省相關行業協會和企業的高度關注。

云南省連鎖經營協會執行會長胡渝明認為，疫情發生以來，相關政府部門出臺了針對各行各業的諸多紓困政策，去年“彩云消費券”的發放在很大程度上維持了零售業、餐飲業活力，而此次《政策指南》的出臺給了協會和企業更多信心。未來，期待政府把準企業和消費者需求，繼續出臺更多落地及時、普惠性強的政策。協會也會積極引導企業發揮主動性，帶動更多消費者走向門店、餐桌，讓市場熱起來。

大理白族自治州餐飲與美食行業協會會長趙俊磊表示，《政策指南》出臺及時、普惠性高、力度大、覆蓋面廣，做到了想餐飲人所想，讓企業感受到了政府對餐飲企業的關心關懷。希望政府、行業協會加大對《政策指南》的宣傳力度，讓政策惠及更多人，切實幫助企業紓困。

“我首先關注到‘降低疫情防控成本’一項。”外灘云南人家昆明旗艦店副總裁孫群東認真閱讀了《政策指南》之后表示，企業現有200多名員工，有了防疫補貼，他們的經營成本也會隨之降低，這極大地提振了餐飲人的信心。

昆明家樂福公共事務部經理高菲介紹，家樂福目前在云南有12家門店。每天各個門店的消殺等疫情防控成本在整個企業的開銷中占比不小。《政策指南》的出臺，將有效緩解企業經營壓力。期待更多這樣的真招實招，能幫助疫情下零售業穩定發展。

趙乾元目前是云南農夫居餐飲管理有限公司的總經理。他說，疫情發生以來，公司旗下餐廳的生意都受到很大影響。對于此次《政策指南》中提到的降低疫情防控成本、降低平臺費用、減免房租、提供金融支持等措施，趙乾元認為十分必要且及時。

他同時建議，應在條件允許情況下向消費者發放更多餐飲、旅游相關優惠券和消費券，以減少消費壓力，刺激全省餐飲行業的復蘇。此外，他表示自己非常愿意參與“老年幸福食堂”建設，并期待相關補貼政策能盡快落到實處。

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